Kılıç Balığı Pastırma (150g)
450,00 ₺
Yoğun aromalı ve ince dilimlenmiş kılıç balığı pastırması, tamamen katkısız ve protein dolu bir lezzet. Kahvaltı sofralarından meze tabaklarına, şık sunumlardan gurme sandviçlere kadar her anınıza zarif ve farklı bir dokunuş katar. Pratik, doğal ve sofistike!
- Açıklama
- Soğuk Zincir Bilgisi
- Değerlendirmeler (0)
Açıklama
Gurme Dokunuş: Premium Kılıç Balığı Pastırması
Kılıç Balığı Pastırması, sofra kültürünüzü bir üst seviyeye taşır. Lezzeti benzersiz ve zariftir. Özel baharatlarla kuruttuğumuz kılıç balığı etini size sunuyoruz. Bu geleneksel lezzet, deniz mahsulleri ile buluşur. Sofralarınıza lüks ve unutulmaz bir deneyim katarsınız. Rafine bir deniz ürünü mezesi arayanlara direkt hitap eder.
Lezzet ve Zarafet: Pastırma Sanatı
Kılıç balığı pastırmasının kalitesini, etin doğru seçimi belirler. Pastırma sürecinde hassasiyet gösteriyoruz. Ürünümüz için sadece en taze kılıç balığı filetosunu seçiyoruz. Bu kısımlar yağsızdır.
Öncelikle, kılıç balığı etini tuz ve özel baharatlarla kaplayarak süreci başlatıyoruz. Bu süreçte et, su kaybeder. Aynı zamanda baharatların tüm aromalarını içine çeker. Biz, bu işlemle balığa yoğun pastırma tadını veriyoruz. Dokusu sert ve yoğun olur. Daha sonra, bu kurutulmuş filetoyu incecik dilimliyoruz. Tazeliğini koruması için vakumlu ambalajlarda sunuyoruz. Ayrıca, kılıç balığı eti yüksek Omega-3 ve protein içerir. Böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçim yaparsınız.
Lezzeti ve sunumuyla tüm standart ürünleri geride bırakır.
-
Benzersiz Doku: Pastırma süreci, kılıç balığı etine eşsiz bir doku kazandırırız. Doku hafif çiğnenebilir olur. Dilimler, ağızda yavaşça erir.
-
Hazır Gurme Meze: Ürünümüzü incecik dilimliyoruz. Anında tüketime hazır hale getiriyoruz. Böylece, özel davetleriniz için hazırlık sürenizi kısaltırsınız.
-
Yüksek Besin: Kılıç balığının besin değerleri, bu ürünü listenizin üst sıralarına taşır. Ürün, sağlıklı atıştırmalıktır. Besin değerleri hakkında bu rehberi inceleyebilirsiniz (Kaç Kalori? – Kalori Hesaplama ve Besin Değerleri | Diyetkolik).
Sunum Fikirleri
Kılıç Balığı Pastırması mutfakta zarafet gerektiren sunumlar oluşturur. Örneğin, ince bir dilim ekşi mayalı ekmek üzerine koyun. Krem peynir ve taze roka ile harika bir kanape yaparsınız.
Ek olarak, Akdeniz yeşillikleri ve balzamik sirke ile salata hazırlayabilirsiniz. Veya sadece üzerine zeytinyağı ve karabiberle sade bir şekilde servis edin. Bu yoğun tadı, hafif beyaz şarap veya kaliteli bir tekila dengeler. Diğer marine balık çeşitlerimizi bu sayfada görebilirsiniz (Somon Füme (150GR) Denizden Su Ürünleri –).
Sonuç olarak, sofranıza zengin bir tat ve lüks bir hava katın. Premium ürünümüzü hemen sepetinize ekleyin. Böylece, pastırmanın en rafine deniz ürünü versiyonunu deneyimlersiniz.

Donmuş Gıda ve Soğuk Zincir Nedir?
Mikroorganizmaların ürememesi ve gıdaların tazeliğinin korunması için Soğuk Zincirin üretimden tüketime kadarki tüm aşamada “kırılmaması” gerekir. Et, süt, balık ve donmuş ürünler gibi hassas gıdaların korunmasında “Sıcaklık” çok önemli bir parametredir. Sıcaklık değişimleri, mikroorganizmaların üremesine neden olurken bu ürünlerin fiziksel, duyusal ve kimyasal yapılarının bozulmasına neden olur.
Perakendede Soğuk Zincir Nasıl Sağlanmaktadır?
Soğuk Zincir perakendede ürün kabul aşamasından başlar. Donmuş ve taze gıda üreticilerinin, yasal düzenleme gereği Soğuk Zinciri muhafaza ederek depolara ve satış noktalarına ulaştırmaları gerekmektedir. Üretimden frigorifik araçlarla gelen ürünler, perakende firmasının sorumlu mal kabul personeli tarafından kontrol edilerek alınmalıdır. Taze gıda ürünlerinin türüne ve firmaların kalite kontrol anlayışına göre şekillenen bir dizi kontrolden geçirilerek hızlı bir şekilde soğuk odalarda korunmaya alınmalıdır. Bu ürünler türlerine göre farklı sıcaklıklarda ki reyonlarda, reyon sıcaklık kontrolleri sürekli olan yapılacak şekilde satışa sunulur. Bazı satış noktaları, ısıya duyarlı gıdaların Soğuk Zincirinin kırılmadan taşınabilmesi için dondurulmuş gıda torbası, özel strafor kutular, sıcaklık koruma çantası gibi özel çözümler de sunmaktadır. Böylece gıdalar Soğuk Zinciri kırılmadan güvenli şekilde sevkedilebilmekte ve gıda güvenliği sağlanabilmektedir.
“Kılıç Balığı Pastırma (150g)” için yorum yapan ilk kişi siz olun
Değerlendirme yazabilmek için oturum açmalısınız.
İlgili Ürünler










Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.