Karides (Kabuklu)
Bu ürünümüz yalnızca toptan satışa yöneliktir ve farklı gramaj seçenekleriyle profesyonel mutfaklara özel sunulmaktadır. Güncel fiyatlar ve sipariş koşulları için lütfen bizimle iletişime geçin. Perakende ürünlerimiz için diğer menülerimize göz atabilirsiniz.
- Açıklama
- Soğuk Zincir Bilgisi
Açıklama
Deniz ürünlerinde doğallıktan ve yoğun aromadan yana mısınız? O halde tam size göredir. Kabuklu Karides Çünkü kabuğu üzerinde pişen karides, suyunu ve aromasını içinde hapseder. çok daha yoğun bir deniz lezzeti alırsınız. Özellikle ızgara ve haşlama sevenler için Böylece Kabuklu Karides vazgeçilmez bir tercihtir.
Kabuklu Karides Nedir?
Bu ürün, karidesin en doğal halidir. Temizleme işlemi yapmıyoruz. kabuğu üzerindedir. Yani Bu sayede pişirme sırasında et kurumaz ve yumuşacık kalır. Elle soyarak yemenin keyfi Ayrıca
Bu ürünü seçmeniz için önemli nedenleri sıralayabiliriz: Şu
-
Lezzet Koruma: Kabuk bir kalkan görevi görür. karidesin suyu içinde kalır. Dolayısıyla
-
Ekonomik Fiyat: İşçilik maliyeti düşüktür. soyulmuş karidese göre daha uygun fiyatlıdır. Bu nedenle
-
Şık Sunum: Tabakta bütün ve kırmızı rengiyle çok şık durur. göz dolduran sofralar kurarsınız. Sonuçta
Sitemizdeki diğer <Denizden Su Ürünleri – Kabuklu Karides 8-12> seçeneklerine de göz atabilirsiniz. Böylelikle sepetinizi farklı lezzetlerle tamamlarsınız.
Besin Değeri ve Sağlık
Kabuklu karides sadece lezzetli değildir. tam bir beşin deposudur. Aynı zamanda Özellikle yüksek kaliteli protein içerir. Kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir. Buna ek olarak Bu sayede kemik sağlığınızı desteklersiniz.
Deniz canlılarının faydaları hakkında detaylı bilgi için <Deniz ürünleri – Vikipedi> sayfasını inceleyebilirsiniz. Böylece ne kadar sağlıklı bir besin tükettiğinizi görürsünüz.
Kabuklu Karides ile Tarif Fikirleri
Bu ürünün kabuklu yapısı, ona farklı pişirme avantajları sağlar. şu yöntemleri deneyebilirsiniz :Örneğin
Karides Izgara (Mangal)
İlk olarak karidesleri zeytinyağı, sarımsak ve kekik ile marinasyona bırakırsınız. kızgın ızgaraya atarsınız. Kabuklar kızarır, içi sulu kalır. Ardından Neticede mangalın yıldızı olursunuz.
Kahraman
Bol tuzlu ve limonlu suda haşlarsınız. süzüp sıcak veya soğuk servis yaparsınız. Elle soyup limonlu sosa banarsınız. Sonrasında Sonuç olarak en saf karides lezzetine ulaşırsınız.
Tavada Tereyağlı
Tavada kabuklarıyla birlikte sotelersiniz. kabuklar yağa harika bir aroma verir. Ekmeğinizi bu yağa banarak yersiniz. Üstelik
Saklama Koşulları
Ürünlerimizi IQF teknolojisiyle donduruyoruz. tazeliğini ilk günkü gibi koruyoruz. Ürün size donuk gelir. Bundan dolayı Bu nedenle kullanacağınız kadarını çözersiniz. Kalanını dondurucuda saklamaya devam edersiniz.
Sonuç
Eğer lezzet odaklıysanız ve soymaktan üşenmiyorsanız, mükemmel bir seçimdir. Hem ekonomik hem de çok lezzetlidir. Hemen siparişinizi oluşturun.
Donmuş Gıda ve Soğuk Zincir Nedir?
Mikroorganizmaların ürememesi ve gıdaların tazeliğinin korunması için Soğuk Zincirin üretimden tüketime kadarki tüm aşamada “kırılmaması” gerekir. Et, süt, balık ve donmuş ürünler gibi hassas gıdaların korunmasında “Sıcaklık” çok önemli bir parametredir. Sıcaklık değişimleri, mikroorganizmaların üremesine neden olurken bu ürünlerin fiziksel, duyusal ve kimyasal yapılarının bozulmasına neden olur.
Perakendede Soğuk Zincir Nasıl Sağlanmaktadır?
Soğuk Zincir perakendede ürün kabul aşamasından başlar. Donmuş ve taze gıda üreticilerinin, yasal düzenleme gereği Soğuk Zinciri muhafaza ederek depolara ve satış noktalarına ulaştırmaları gerekmektedir. Üretimden frigorifik araçlarla gelen ürünler, perakende firmasının sorumlu mal kabul personeli tarafından kontrol edilerek alınmalıdır. Taze gıda ürünlerinin türüne ve firmaların kalite kontrol anlayışına göre şekillenen bir dizi kontrolden geçirilerek hızlı bir şekilde soğuk odalarda korunmaya alınmalıdır. Bu ürünler türlerine göre farklı sıcaklıklarda ki reyonlarda, reyon sıcaklık kontrolleri sürekli olan yapılacak şekilde satışa sunulur. Bazı satış noktaları, ısıya duyarlı gıdaların Soğuk Zincirinin kırılmadan taşınabilmesi için dondurulmuş gıda torbası, özel strafor kutular, sıcaklık koruma çantası gibi özel çözümler de sunmaktadır. Böylece gıdalar Soğuk Zinciri kırılmadan güvenli şekilde sevkedilebilmekte ve gıda güvenliği sağlanabilmektedir.
